Ingredienti:100 gr di farina, 50 gr. di zucchero, 50 gr di burro, mele.
Lavorare insieme la farina, lo zucchero e il burro con le mani in una terrina.
In una teglia imburrata disporre le mele tagliate a fettine, cospargerle di zucchero e versarci sopra l'impasto.
Infornare e quando è pronto, si serve guarnito con panna non eccessivamente montata.