Ingredienti: 150 gr. di zucchero, 200 gr di cioccolato, 4 uova, 1 bicchiere di panna e uno di latte.
Montare a crema le uova con lo zucchero.
Fare fondere il cioccolato con un bicchierre di latte e uno di panna ed incorporare il tutto alle uova sbattute.
Mettere la crema in una stampo da budino e cuocere a bagnomaria per circa 40 minuti in forno a 200°..
Sfornare il dolce e servirlo freddo.